گوجه سبز و ارزش غذايي آن


 گوجه‌سبز به ميوه درختاني که از خانواده ROSE هستند، تعلق دارد. بر پايه نوشته‌هاي قديمي، نژاد اين گياه قدمت 2000 ساله داشته و چيني‌ها اولين کساني بودند که به کشت آن اقدام کردند.

مطالعه بیشتر...

همه چیز در مورد انگور

انواع و اقسام انگور در فصل تابستان و پاییز در دسترس عموم مردم قرار دارد. این میوه یکی از منحصربه‌فرد‌ترین میوه‌هایی است که در رنگ‌های گوناگون و حتی سایزهای مختلف در بازار وجود دارد. علت

مطالعه بیشتر...

کلیاتی درباره میوه به

 میوه بـِه دارای گوشت خشک و کرکی است که طعمی ترش و تقریباً گس دارد .میوه رسیده زرد رنگ ، گرد و یا به شکل گلابی است و در سطح آن پوشیده از کرک بوده و دارای طعمی مطبوع ، شیرین و یا

کمی ترش است.. با این حال وقتی به پخته می‌شود بو و

مطالعه بیشتر...

نام: كشك، محل تولد: ايران

 

شاید بسیاری از شما ندانید كه كشك یكی از مواد لبنی است كه تنها در ایران یافت می‌ شود. در واقع می ‌توان گفت كه مانند دوغ تهیه شده از ماست، این فرآورده محصولی كاملا ایرانی است. وجود ضرب‌المثل‌های فراوان در مورد كشك در زبان فارسی نشان دهنده قدمت

مطالعه بیشتر...

کاهو؛ با طراوت و آرام‌بخش

 

کاهو سرشار از ویتامین‌های A، B1، C و E است و از سبزی‌های مملو از آب و مواد معدنی به شمار می‌رود که مهم‌ترین آن‌ها کلسیم، فسفر و آهن است.

مطالعه بیشتر...

طالبي از منظر سلامت

 

طالبي يكي از ميوه هاي فصل است كه از منظر سلامت، ارزش تغذيه اي خوبي دارد. اين ميوه كه از اواسط بهار به بازار مي آيد تا اواسط تابستان مهمان سفره غذايي خانوار است و در اين مدت فرصت خوبي است كه از منافع مصرف آن بهره مند شويد.

مطالعه بیشتر...

شاتوت با طعم زندگي

 

توت‌ها از بهترین میوه‌ها هستند که نه تنها طعم بسیار عالی دارند، بلکه حاوی فیتوکمیکال‌ها هستند که شگفتی می‌آفرینند و موجب بهبود و تعدیل سلامت می‌شوند.

مطالعه بیشتر...

سويا و سلامت

 

صدها سال است كه دانه هاي سويا بعنوان غذاي اصلي در بعصي فرهنگها محسوب ميشود.اين دانه ها از طريق آسيائي ها به آمريكاي شمالي معرفي شدند. اكنون آمريكا بزرگترين توليد كننده سويا و محصولات مرتبط با آن است. اين گياه با موارد استفاده فراوان ، سرشار از پروتئين ،چربي غير  اشباع  ،

مطالعه بیشتر...

توت:سفيد، قرمز، ارغواني

 

با شروع بهار سرو كله توت هاي رنگارنگ هم كم كم در سفره تغذيه اي ما مردم ايران زمين پيدا مي شود. ميوه هاي ترش و شيريني كه به قول دوستي مثل زندگي هستند. نميدانم به خاطر آمدن بهار است كه توت ها را دوست داريم يا اينكه توت ها هستند كه آمدن بهار را برايمان رنگارنگ مي كنند. ازسفيد سفيد تا قرمز تيره .

مطالعه بیشتر...

توت فرنگي ، گفته ها و ناگفته ها

 

اين روزها و در سبزي تازه بهار اين ميوه فصل با قرمزي تند و اشتها برانگيزش هر خريداري را به خود جلب مي كند .بله درست حدس زديد. توت فرنگي اعجاب انگيز با تمام دانسته ها و تدانسته هاي اطرافش. حتي اگر قيمت آن زياد است و حتي اگر درشتي آن كمي به نظر غير طبيعي مي رسداما

مطالعه بیشتر...

تخم مرغ بسته كاملي از مواد مغذي

 

تخم مرغ يكي از بحث بر انگيز ترين مواد غذايي از ابتداي بشر بوده است. حتما شما هم هنوز نمي دانيد اول مرغ بوده يا تخم مرغ اما آنچه مسلم است اينكه تخم مرغ يكي از نعمت هاي غذايي است كه در اختيار تغذيه انسان قرار گرفته است. تخم مرغ به دليل تنوع مود مغذي مورد نياز روزانه و كامل

مطالعه بیشتر...

تماس با ما

تهران - خیابان دکتر بهشتی - بین اندیشه و سهروردی - پلاک 65 (ساختمان مگفا) - طبقه 3 - واحد 33

 021-66478247 , 021-66478245 , 021-88510915